GenussBox

Bestellungen:
Nehmen wir über das Bestellformular oder per E-Mail entgegen.
Wir bitten darum, möglichst bis zum 17. Dezember 2022 zu bestellen.

Haltbarkeit:
Alle Speisen im Vakuumbeutel oder Glas können bis zu 3 Tage
im Kühlschrank bei 5°C aufbewahrt werden!

Und so einfach geht´s:
Lieblings Box auswählen, Abholzeit eingeben
und bei uns abholen oder Liefern lassen.

Die Zubereitung ist kinderleicht:
Einen ausreichend großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Die zu erhitzenden Komponenten hinzugeben.
Die Temperatur unterhalb des Siedepunkts
halten und bei 85°C ca. 20 Minuten temperieren und servieren.
oder
im Dampfgarer bei 85°C temperieren.

Eine längere Zeit im heißen Wasserbad oder Dampfgarer ist kein Problem.

Unser TIPP:
Erwärme die Teller im Backofen bei 65°C.

GenussBox Weihnachten zu 45,- € pro Person

GenussBox Weihnachten für den 24. - 26. Dezember 2022
Abholung am 23. Dezember von 10 - 16 Uhr

Vorspeise
St. Maure Ziegenkäse
mit Trüffelhonig, confierten Tomaten,
Balsamico & Rucola

oder

Kürbis-Currycremesuppe
mit Apfelchutney, Croutons & Chorizo

Hauptgang
Rinderfilet vom US-Beef
mit Portweinsauce, Gewürzrotkohl,
Rosenkohl in Rahm & Sellerie-Zimtpüree

Dessert
Schokoladen Soft Cake
mit Pflaumen-Orangencoulis,
Crumble & Erdnusskaramell

Du brauchst nichts weiter zu tun, als unser Essen im Wasserbad zu erwärmen, den Tisch zu decken und dir ein Glas Wein einzuschenken.

Dazu empfehlen wir einen
Grauburgunder Weingut Villa Wolf | Pfalz 10,90 €
und Cabernet Sauvignon | Frankreich 9,90 €
 
Bestellbar ist die Box bis spätestens Freitag, den 17. Dezember 2021.

Die Lieferkosten betragen 15,- € pro Box. Dies bitte bei der Bestellung angeben, wenn Sie nicht zur Abholung kommen möchten.
 

Bestellung

Weine, Salze & Messer

 GenussBox 3-Gang Menü mit Oldenburger Gans gefüllt
für 4 Personen zu 260,- € für 4 Personen inkl. Beilagen

GenussBox 3-Gang Menü mit Oldenburger Ente gefüllt
für 2 Personen zu 115,- € für 2 Personen inkl. Beilagen

für den 24. - 26. Dezember 2021
Abholung am 23. Dezember von 9 - 16 Uhr

Kürbis-Currycremesuppe
mit Apfelchutney, Croutons & Chorizo

Oldenburger Gans oder Olderburger Ente
mit Gewürtzrotkohl,
Rosenkohl in Rahm & Maronenpüree

Délice von der Callebaut Schokolade
mit confierten Kirschen & Zimt-Mandelcrumble

Du brauchst nichts weiter zu tun, als unser Essen im Wasserbad und Backofen zu erwärmen, den Tisch zu decken und dir ein Glas Wein einzuschenken.

Dazu empfehlen wir einen
Grauburgunder Weingut Villa Wolf | Pfalz 10,90 €
und Cabernet Sauvignon | Frankreich 9,90 €

Diese Box kann nicht versendet werden.

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